Prosciutto crudo: quattro DOP a confronto |
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MANTOVA – 04 Dicembre 2015
IL GRUPPO VETERINARIO SUINICOLO IN COLLABORAZIONE CON Huvepharma®
SERATA INCONTRO SUL TEMA:
“Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Crudo di Cuneo e
Prosciutto Veneto-Berico Euganeo: quattro DOP a confronto”
Relatori:
Davide Mondin: docente alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno “Alma”
Dr. Cerati Carlo: Veterinario Libero Professionista – Socio GVS
Per scaricare i lavori in PDF vai nel menu INCONTRI - INCONTRI 2016
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