| "ALIMENTI E SALUTE" nell'ambito del Mantova Food&Science Festival |
|
Il Gruppo Veterinario
Suinicolo mantovano è stato fra i Partner Istituzionali del convegno che si è svolto a Mantova il 6/05/2017:
"ALIMENTI E SALUTE" nell'ambito del Mantova Food&Science Festival
Giovanni Ballarini (Prof. Em. Università di Parma) Naturalmente, (moderatamente), carnivori CLICCA QUI PER SCARICARE LA RELAZIONE
Claudio Macca (Resp. Dietetica e Nutrizione clinica Azienda Spedali Civili di Brescia) Il Latte, questo sconosciuto CLICCA QUI PER SCARICARE LA RELAZIONE Loris Zaghini (Direttore Dipartimento Veterinario e Sicurezza Alimenti di Origine - ATS Valpadana - Sede Territoriale di Mantova) C'è del nuovo nei controlli veterinari delle filiere agroalimentari? CLICCA QUI PER SCARICARE LA RELAZIONE Giuseppe Baricco (Medico Veterinario Libero Professionista) Evoluzione del concetto di qualità nei prodotti di origine animale CLICCA QUI PER SCARICARE LA RELAZIONE Maria Letizia Petroni (Coordinatore scientifico del progetto di educazione nutrizionale dell’Osservatorio Grana Padano) Grana Padano e Parmigiano Reggiano: non solo formaggi ma anche “functionalfoods”
RELAZIONE NON DISPONIBILE
|