Salami Italiani: aspetti merceologici e sensoriali |
Il Gruppo Veterinario Suinicolo mantovano in collaborazione con Huvepharma, ha organizzato lo scorso 13 Dicembre un incontro dal titolo: “Salami Italiani: aspetti merceologici e sensoriali” Relatore: Davide Mondin: docente alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno: Alma s.r.l. (PR) Gruppo Veterinario Suinicolo mantovano, in collaborazione con Huvepharma. Per scaricare le relazioni vai nella sezione Incontri 2019 |